Bantu pembangunan laman web ini, berkongsi artikel dengan rakan -rakan!
Untuk minum teh musim panas, pai ringan dan rendah kalori yang disumbat dengan herba atau sayur-sayuran segar adalah relevan. Pai dengan bayam dan keju adalah penemuan sebenar bagi saya: sangat lazat, sihat, sesuai untuk menerima tetamu! Cubalah dan anda pasti berpuas hati!
Untuk 6 hidangan pai yang anda perlukan:
- mentega (150 g),
Memasak.
Uli doh tepung "belum masak", 3-4 meja. sudu air suam, telur, garam dan mentega lembut. Taburkan permukaan kayu (meja, papan) dengan tepung, gulungkan doh. Lumurkan loyang bulat dengan sebarang lemak (sayur-sayuran atau minyak zaitun), masukkan lapisan doh ke dalamnya, buat bahagian tepi, tebuk doh dengan garfu dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan selama 30 minit.
Asih dan basuh bayam, cincang halus dan masukkan ke dalam periuk dengan air mendidih (masin) selama 2-3 minit. Pindahkan ke colander, longkang, letakkan bayam di atas pinggan ataufilem berpaut untuk kering sedikit. Panaskan ketuhar hingga 170-180 darjah.
Potong keju menjadi kepingan kecil. Campurkan telur dan krim dalam pengisar atau pengadun, perasakan dengan lada sulah, garam.
Hancurkan bawang putih yang telah dikupas dengan penekan. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan bayam cincang dengan herba, keju dan bawang putih.
Campurkan adunan telur berkrim dengan bayam. Peringkat terakhir ialah mengisi pai dengan inti.
Letakkan kek untuk dibakar selama 45-50 minit. Kesediaan untuk menyemak dengan mancis (pencungkil gigi) - jika doh tidak kekal di atas permukaan kayu, maka hidangan boleh dikeluarkan.
By the way, pai ini ialah resipi Mediterranean. Sehingga saya menjadi peminatnya, saya hanya memasak salad Yunani. Ini adalah hidangan yang paling terkenal, walaupun resipi salad Mediterranean benar-benar menakjubkan dalam kepelbagaiannya. Adalah menjadi kebiasaan untuk makan makanan yang sihat dan ringan di sana: semua jenis sayur-sayuran, keju, minyak zaitun, roti bijirin segar adalah bahan wajib dan tradisional. Jadi, jika anda jatuh cinta dengan hidangan sedemikian, tubuh langsing dan kesihatan yang baik dijamin untuk anda!
Biarkan pai bayam dan keju yang lembut membenamkan anda dalam suasana Greece. Selamat berselera!